 | Name | Escoffier |
| Title | Muôn Hương Hòa Quyện | |
| Occupation | Fontaine | |
| Association | FONTAINE | |
| Rarity |  | |
| Weapon |  Polearm | |
| Element |  Cryo | |
| Day of Birth | 8 | |
| Month of Birth | 6 | |
| Vision (Introduced) | Băng | |
| Constellation (Introduced) | Cung Hương Cao Tháp | |
| Chinese Seuyu | 蔡海婷 | |
| Japanese Seuyu | 佐藤聡美 | |
| English Seuyu | Emily Cass | |
| Korean Seuyu | Son Jeong-min | |
| Description | Bếp trưởng tiền nhiệm của Khách Sạn Debord Fontaine, người tiên phong trong lĩnh vực “ẩm thực kỹ thuật”, có danh hiệu Đại Tá Bánh Ngọt, yêu cầu cực kỳ nghiêm khắc trong việc nấu nướng. | |
| Character Ascension Materials |           | |
| Skill Ascension Materials |      |
| Table of Content |
| Stats |
| Skills |
| Skill Ascension |
| Related Items |
| Gallery |
| Sounds |
| Quotes |
| Stories |
Stats
| Lv | HP | Atk | Def | CritRate% | CritDMG% | Bonus CritRate% | Materials | Total Materials |
| 1 | 1039 | 27.0 | 56.96 | 5.0% | 50.0% | 0% | ||
| 20 | 2695 | 70.04 | 147.75 | 5.0% | 50.0% | 0% | 1033 20000 | 103320000 |
| 20+ | 3586 | 93.18 | 196.59 | 5.0% | 50.0% | 0% | ||
| 40 | 5366 | 139.43 | 294.16 | 5.0% | 50.0% | 0% | 32101540000 | 1013186000032 |
| 40+ | 5999 | 155.88 | 328.86 | 5.0% | 50.0% | 4.8% | ||
| 50 | 6902 | 179.34 | 378.35 | 5.0% | 50.0% | 4.8% | 64201260000 | 103318120K9612 |
| 50+ | 7747 | 201.27 | 424.62 | 5.0% | 50.0% | 9.6% | ||
| 60 | 8659 | 224.98 | 474.63 | 5.0% | 50.0% | 9.6% | 38301880000 | 106318200K914303 |
| 60+ | 9292 | 241.42 | 509.33 | 5.0% | 50.0% | 9.6% | ||
| 70 | 10213 | 265.34 | 559.8 | 5.0% | 50.0% | 9.6% | 6124512100K | 1010818300K92630912 |
| 70+ | 10846 | 281.79 | 594.5 | 5.0% | 50.0% | 14.4% | ||
| 80 | 11777 | 305.98 | 645.53 | 5.0% | 50.0% | 14.4% | 6206024120K | 1016818420K946309366 |
| 80+ | 12410 | 322.43 | 680.23 | 5.0% | 50.0% | 19.2% | ||
| 90 | 13348 | 346.81 | 731.66 | 5.0% | 50.0% | 19.2% |
Skills
Active Skils
 | Tay Nghề Làm Bếp | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Thực hiện tối đa 3 lần đánh liên tiếp. Tiêu hao thể lực nhất định và chém lên trên. Đáp xuống đất từ trên không, tấn công kẻ địch trên đường và gây sát thương phạm vi khi chạm đất. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 | Nấu Với Lửa Nhỏ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Hãy chứng kiến ý nghĩa thực sự của "nấu nướng" nào! Bằng cách Nhấn hoặc Nhấn Giữ để thể hiện nghệ thuật nấu nướng đáng tự hào của Fontaine dưới cách thức khác nhau. Khởi động Máy Nấu Nướng Đa Chức Năng ở chế độ "Cấp Đông", gây Bám theo nhân vật trong trận hiện tại, phóng Parfait Sương Giá vào kẻ địch ở gần theo chu kỳ, gây Mỗi cách một khoảng thời gian, khi Escoffier khởi động Máy Nấu Nướng ở chế độ Cấp Đông, sẽ triệu hồi Lưỡi Dao Nổi Sóng, gây Khởi động Máy Nấu Nướng Đa Chức Năng ở {LINK#N11120002} | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 | Tuyệt Kỹ Cắt Gọt | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Thể hiện kỹ năng dùng dao xuất sắc, gây | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Passive Skills
 | Nấu Nướng Ngẫu Hứng Mọi Lúc |
| Khi Nhấn Giữ thi triển Kỹ Năng Nguyên Tố ·Đặt Máy Nấu Nướng trên sân. Máy Nấu Nướng có thể hấp thụ đòn tấn công nguyên tố. Khi Năng Lượng Nguyên Tố hấp thụ đến mức giới hạn sẽ chuyển hóa nguyên liệu mà Escoffier đặt trong đó thành món ăn ngon. ·Escoffier cần thời gian để mua nguyên liệu mới. Mỗi tuần chỉ có thể thông qua cách thức này để chế biến một lượng món ăn nhất định, số lần sẽ làm mới lúc 4:00 sáng mỗi thứ hai. |
 | Món Ngon Còn Hơn Thuốc Bổ |
| Sau khi thi triển Kỹ Năng Nộ |
 | Đưa Cảm Hứng Vào Hương Vị |
| Khi trong đội có 1/2/3/4 nhân vật nguyên tố |
Constellations
 | Vũ Điệu Trước Bữa Ăn |
| Khi loại nguyên tố của 4 nhân vật trong đội là Cần mở khóa thiên phú cố định "Đưa Cảm Hứng Vào Hương Vị". |
 | Nghệ Thuật Hầm Thơm Ngon |
| Khi Escoffier khởi động Máy Nấu Nướng ở {LINK#N11120001} Nếu trong một lần gây |
 | Ma Thuật Nướng Sốt Caramel |
| Cấp kỹ năng Tăng tối đa đến cấp 15. |
 | Công Thức Hương Thảo Thần Bí |
| Thời gian duy trì {LINK#P1122101} Cần mở khóa thiên phú cố định "Món Ngon Còn Hơn Thuốc Bổ". |
 | Giao Hưởng Mùi Vị Ngàn Loại Sốt |
| Cấp kỹ năng Tăng tối đa đến cấp 15. |
 | Tiệc Trà Rực Rỡ Sắc Màu |
| {LINK#N11120001} ·Nhân vật ra trận hiện tại trong đội bản thân khi Tấn Công Thường, Trọng Kích hoặc Tấn Công Khi Đáp trúng kẻ địch, Máy Nấu Nướng: Chế Độ Cấp Đông sẽ bắn thêm một Parfait Sương Giá Đặc Biệt, gây Hiệu quả này mỗi 0.5s tối đa kích hoạt một lần, trong một lần duy trì Máy Nấu Nướng: Chế Độ Cấp Đông, hiệu quả này tối đa kích hoạt 6 lần. |
Skill Ascension
Related Items
| items per Page |
|
Gallery
Sounds
Quotes
Audio Language:
| Title | VoiceOver |
| Lần đầu gặp mặt... | |
| Nói chuyện phiếm - Nhạc Nền | |
| Nói chuyện phiếm - Kỹ Thuật Dùng Dao | |
| Nói chuyện phiếm - Nhạy Bén Quan Sát | |
| Khi trời mưa... | |
| Sau cơn mưa trời lại sáng... | |
| Khi tuyết rơi... | |
| Ánh nắng thật chan hòa... | |
| Chào buổi sáng... | |
| Chào buổi trưa... | |
| Chào buổi tối... | |
| Chúc ngủ ngon... | |
| Về bản thân Escoffier - Ràng Buộc Hình Thức | |
| Về bản thân Escoffier - Vũ Trang Đầy Đủ | * Mở sau khi Cấp Yêu Thích đạt cấp 4 |
| Về chúng ta - Tư Cách Đánh Giá | |
| Về chúng ta - Ranh Giới Sáng Tạo | * Mở sau khi cấp Yêu Thích đạt cấp 6 |
| Về "Vision"... | * Mở sau khi Cấp Yêu Thích đạt cấp 4 |
| Có gì muốn chia sẻ không... | |
| Những kiến thức thú vị... | * Hoàn thành "Vũ Điệu Của Tội Lỗi" |
| Về Furina - Lần Đầu Gặp Gỡ... | * Mở sau khi Cấp Yêu Thích đạt cấp 4 |
| Về Furina - Tình Trạng Hiện Tại... | * Mở sau khi Cấp Yêu Thích đạt cấp 4 |
| Về Navia... | * Mở sau khi Cấp Yêu Thích đạt cấp 4 |
| Về Charlotte... | * Mở sau khi Cấp Yêu Thích đạt cấp 4 |
| Về Sigewinne... | * Mở sau khi Cấp Yêu Thích đạt cấp 4 |
| Về Wriothesley... | * Mở sau khi Cấp Yêu Thích đạt cấp 4 |
| Về Lynette... | * Mở sau khi Cấp Yêu Thích đạt cấp 4 |
| Về Arlecchino... | * Mở sau khi Cấp Yêu Thích đạt cấp 4 |
| Về Emilie... | * Mở sau khi Cấp Yêu Thích đạt cấp 4 |
| Về Varesa... | * Mở sau khi Cấp Yêu Thích đạt cấp 4 |
| Về Xiangling... | * Mở sau khi Cấp Yêu Thích đạt cấp 4 |
| Muốn tìm hiểu Escoffier - Điều thứ 1 | |
| Muốn tìm hiểu Escoffier - Điều thứ 2 | * Mở sau khi cấp Yêu Thích đạt cấp 3 |
| Muốn tìm hiểu Escoffier - Điều thứ 3 | * Mở sau khi Cấp Yêu Thích đạt cấp 4 |
| Muốn tìm hiểu Escoffier - Điều thứ 4 | * Mở sau khi cấp Yêu Thích đạt cấp 5 |
| Muốn tìm hiểu Escoffier - Điều thứ 5 | * Mở sau khi cấp Yêu Thích đạt cấp 6 |
| Sở thích của Escoffier... | |
| Phiền não của Escoffier... | |
| Món ăn yêu thích... | |
| Món ăn ghét... | |
| Nhận Được Quà I | |
| Nhận Được Quà II | |
| Nhận Được Quà III | |
| Sinh nhật... | |
| Cảm Giác Đột Phá - Khởi | * Mở sau khi đột phá cấp [1] |
| Cảm Giác Đột Phá - Thừa | * Mở sau khi đột phá cấp [2] |
| Cảm Giác Đột Phá - Chuyển | * Mở sau khi đột phá cấp [4] |
| Cảm Giác Đột Phá - Hợp | * Mở sau khi đột phá cấp [6] |
| Kỹ Năng Nguyên Tố I | |
| Kỹ Năng Nguyên Tố II | |
| Kỹ Năng Nguyên Tố III | |
| Kỹ Năng Nguyên Tố IV | |
| Kỹ Năng Nguyên Tố V | |
| Kỹ Năng Nguyên Tố VI | |
| Kỹ Năng Nộ I | |
| Kỹ Năng Nộ II | |
| Kỹ Năng Nộ III | |
| Mở Rương I | |
| Mở Rương II | |
| Mở Rương III | |
| HP Thấp I | |
| HP Thấp II | |
| HP Thấp III | |
| HP Đồng Hành Thấp I | |
| HP Đồng Hành Thấp II | |
| Ngã Xuống I | |
| Ngã Xuống II | |
| Ngã Xuống III | |
| Chịu Đòn Thường I | |
| Bị Trọng Kích I | |
| Bị Trọng Kích II | |
| Vào Đội I | |
| Vào Đội II | |
| Vào Đội III |
Stories
| Title | Text |
| Miêu Tả Nhân Vật | Nhiều năm nay, nền ẩm thực Fontaine luôn được người dân Teyvat đánh giá rất cao bởi đặc điểm "tinh tế tao nhã". Nếu hỏi nhà phê bình ẩm thực về đầu bếp tiêu biểu nhất của Fontaine, thì Escoffier, cựu bếp trưởng của Khách Sạn Debord chắc chắn sẽ là người đứng đầu trong danh sách. Trong mắt thực khách, Escoffier đã sáng lập ra trường phái "ẩm thực kỹ thuật", là người đi đầu trong lý luận cải cách nấu nướng, chuyên dùng các hương liệu định lượng khoa học để tạo nên những cảnh quan vị giác lộng lẫy và linh động. Trong bài viết của nhà phê bình, Escoffier là "bếp trưởng ác ma", có thể khiến cho những người bảo thủ phải run rẩy. Cô không ngừng đổi mới cho giới ẩm thực, thậm chí còn mở ra hướng đi mới cho sự cải tiến trong nấu nướng. Trong quá trình thúc đẩy nâng cao kỹ thuật, cô ấy còn giảm chi phí cho những món ăn xa xỉ một cách hiệu quả, khiến nhiều món ăn nổi tiếng được đưa lên bàn ăn của tất cả mọi người. Trong truyền thuyết của các đồng nghiệp và học viên, Escoffier là hóa thân của quy tắc và nghiêm khắc, tuyệt đối không được lơ là bất cứ điều gì. Nếu trong quá trình nấu nướng có chút sơ sót, thì mỗi sai lầm đó đều sẽ bị cô ấy chỉ ra một cách chính xác và phê bình khắc nghiệt. Khi đối mặt với Escoffier, phải tôn trọng từng loại nguyên liệu và gia vị, phải đặt hết tâm huyết vào từng bước nấu nướng thì mới có thể làm ra món ăn khiến cô ấy chấp thuận. Trong mắt Navia và những người bạn thân, Escoffier thực ra là một cô gái kiên nhẫn và chu đáo. Cô thường tìm kiếm cảm hứng nấu nướng bằng cách trò chuyện với bạn bè, hoặc nghe những bản nhạc giao hưởng phức tạp. Cùng cô ấy thưởng thức buổi trà chiều cũng giống như mở hộp quà bất ngờ vậy, lần nào cũng sẽ nếm được món ngon không ngờ đến... Còn trong mắt của Escoffier, dường như cô không nhìn thấy vinh quang của quá khứ, mà chỉ nhìn thấy bản thân của hiện tại, và mục tiêu trong tương lai... Cho dù đã nếm thử tác phẩm mà bản thân đã dốc toàn bộ tâm huyết, thì sau khi hài lòng và say đắm trong thời gian ngắn, cô ấy vẫn sẽ suy nghĩ sâu sắc để tìm ra những khiếm khuyết nhỏ nhất mà ngay cả những thực khách có kinh nghiệm nhất cũng không thể phát hiện ra... "Vẫn còn rất nhiều chỗ có thể cải thiện để đạt đến trải nghiệm vị giác đỉnh cao!" |
| Câu Chuyện Nhân Vật 1 | Escoffier là một đứa trẻ hiểu chuyện từ rất sớm... Sớm đến mức đáng kinh ngạc. Từ nhỏ, vị giác của Escoffier đã rất nhạy bén, đặc điểm này có phản ứng mạnh mẽ với tính tò mò của cô... Khi cha mẹ không để ý, Escoffier đã nếm thử tất cả các loại nguyên liệu và gia vị trong bếp, rồi xếp chúng theo vị ngọt, mặn, chua, cay, từ nhạt đến đậm. Sau đó bày chúng ngay ngắn gọn gàng, rồi nói với mẹ rằng bản thân thích loại nào trong số đó. Khi những đứa trẻ khác chơi đùa không có mục đích, thì Escoffier đã bận phân biệt "ổ bánh mì nào đã ra lò quá lâu nên không còn tươi", và dốc hết sức để ra hiệu cho mẹ mang những chiếc bánh mì đã ỉu này đi đổi thành loại mới nướng. Bàn tay vẫy vẫy, đôi mắt chớp chớp, khiến mẹ tưởng rằng cô vẫn chưa ăn no. Bà ấy cười mỉm và cắt thêm vài lát bánh mì, múc thêm một bát canh đậm đà cho Escoffier... Đương nhiên, gia đình của Escoffier không xa xỉ đến mức bánh mì vừa ỉu là vứt đi không ăn, thế là Escoffier từ lúc hai tuổi đã học được cách dùng muối biển, bơ, đường và tiêu để làm gia vị cho ba bữa ăn mỗi ngày của mình. Trước tình cảnh này, cha mẹ là đầu bếp đã dần nhận ra điểm đặc biệt của con gái mình. Họ không chỉ cung cấp nhiều gia vị hơn cho con gái, mà còn cho Escoffier rất nhiều không gian để phát huy. Ngoài việc dạy cho Escoffier thơ ca và cái đẹp của nghệ thuật, cha mẹ còn bắt đầu kể cho cô ấy nghe về lịch sử của nấu nướng, giúp Escoffier dần nhận ra ý nghĩa quan trọng của công việc làm bếp, ghi nhớ kỹ rằng "bộ trang phục đầu bếp trắng sạch cũng giống như chú Ngỗng Cánh Tuyết xinh đẹp vậy". Escoffier nhanh chóng đắm chìm trong thế giới ẩm thực, cô ấy chủ động xin đi làm cùng cha mẹ, rồi ngồi ở nơi yên tĩnh nhất trong nhà hàng. Sau khi được ông chủ cho phép, mỗi khi cha mẹ làm ra một món nào đó, cũng đều sẽ để lại một phần nhỏ cho Escoffier tò mò nếm thử. Nhưng họ không biết, đó chính là sự "luyện tập" nghiêm túc của Escoffier. Khả năng vốn đặc biệt đã được cải tiến thêm, dần dần đạt đến mức khiến người ta phải kinh ngạc. Bất kể là món gì, chỉ cần nếm thử một miếng rồi suy nghĩ hai ba phút, là Escoffier đã có thể phân biệt rõ ràng tất cả nguyên liệu và gia vị trong đó. Thậm chí cô còn có thể ước lượng cân lượng của mỗi loại nguyên liệu. Cuối cùng, khi bốn tuổi, Escoffier đã đưa ra bước đi quyết định... Không phải là phân biệt và nêm nếm, mà là muốn tự mình tạo ra món ăn khiến bản thân hài lòng, khiến tất cả mọi người phải kinh ngạc. "Bữa tối hôm nay để con làm nhé?" Món ăn đầu tiên tự tay làm, Escoffier đã chọn món hiếm thấy là "Puff Pastry Ba Tầng": Dùng vỏ bánh chiên giòn rụm bọc nhân cá, thịt và nội tạng, thể hiện ra hương vị phức tạp đến kỳ diệu. Độ khó của nó cũng không thể xem thường, chỉ khi xử lý chính xác từng loại nguyên liệu thì mới có thể khiến hương vị của chúng hòa quyện với nhau. Chỉ cần một chút sơ suất thôi là sẽ giống như xử phạt đầu lưỡi của chính mình vậy. Escoffier làm theo công thức hướng dẫn, nhắm chuẩn định lượng của mỗi loại nguyên liệu và gia vị, thời gian của mỗi bước, đôi tay bận rộn không ngừng, khuôn mặt căng thẳng đỏ bừng, trải qua hai tiếng đồng hồ đầy "thỏa mãn"... Cố gắng hơi vụng về này không giống như trong truyện cổ tích, trở thành kiệt tác của thiên tài. Cha mẹ dùng thử Puff Pastry Ba Tầng rồi gật đầu mỉm cười, thật lòng khen ngợi Escoffier. Nhưng sau khi bữa tối kết thúc, cô ấy một mình thưởng thức thành phẩm của bản thân, cặp chân mày chầm chậm rũ xuống. Cô ấy không làm được món ăn khiến bản thân hài lòng. "Cứ cảm thấy có gì đó không ổn, khác biệt là rất lớn..." Đêm đó, Escoffier nằm trên giường, trăn trở qua lại và suy nghĩ: "Không lẽ do mình... chưa ăn và nấu đủ nhiều món ăn, hay quá trình nêm nếm chưa đủ tỉ mỉ chăng?" "Việc chỉ nhìn và làm theo công thức là không hề đủ!" Từ đó về sau, cuộc sống của Escoffier đã có mục tiêu rõ ràng... Thưởng thức thêm nhiều món ngon, không ngừng mở rộng kiến thức về ẩm thực của mình, làm ra những món ăn khiến mọi người phải kinh ngạc! * Mở sau khi cấp Yêu Thích đạt cấp 2 |
| Câu Chuyện Nhân Vật 2 | "Mở rộng kiến thức ẩm thực"... Đằng sau mục tiêu đơn giản này là chi phí kinh tế khổng lồ. Để không gây thêm gánh nặng kinh tế cho gia đình, Escoffier từ nhỏ đã bắt đầu cuộc chinh chiến của mình trong giới ẩm thực... Cô ấy cố tình tránh xa người quen của cha mẹ, tìm một nhà hàng không quá nổi tiếng và cố gắng giành được vị trí học việc trong bếp. Quan sát các đầu bếp chế biến món ăn, giúp họ hoàn thành công đoạn quan trọng, có thể giúp Escoffier nhanh chóng làm quen với những khó khăn trong việc chế biến các món ăn khác nhau. Đối với những khách hàng không hài lòng, Escoffier cũng có thể nếm thử món ăn trong bếp để lại, kết hợp với thao tác nấu nướng của đầu bếp trong ký ức để tiến hành phân tích chi tiết. Đồng thời, trong lúc bận rộn khó tránh phạm sai lầm, sự cố xảy ra bên cạnh bếp, có làm theo công thức nấu ăn hay giáo trình thì cũng không thể đoán trước được. Người đầu bếp trong nhà hàng vốn cho rằng cô bé học việc này thật sự còn quá nhỏ, nên dù có mắc lỗi như làm đổ cả nồi thì họ cũng sẽ hiểu cho. Escoffier chủ động yêu cầu các đầu bếp không được nể mặt. Tất cả những lời nói cay nghiệt hay lời chỉ trích chói tai, cô đều sẽ nghe hết. Không thích sao? Vậy thì đừng phạm sai lầm như vậy nữa. Escoffier cần nhanh chóng ghi nhớ những sai lầm khó nắm bắt này, rồi tích lũy chúng thành kinh nghiệm của mình. Chỉ sau nửa năm, hiểu biết về ẩm thực của Escoffier đã tiến bộ vượt bậc, rất nhanh đã có thể tự tay hoàn thành những món ăn chính của nhà hàng. Nhìn cô học việc bé nhỏ chỉ mới cao hơn bếp lò này đứng trên ghế, vung vẩy những dụng cụ làm bếp nặng nề bằng một nửa cơ thể để làm ra những món ăn ngon... Chủ nhà hàng đã bị nhiệt huyết của Escoffier lay động, và đã trả lương cho Escoffier như nhân viên chính thức, để cô ấy được vinh danh như là một "đầu bếp nhỏ". Số Mora mà Escoffier kiếm được ở đây, hầu hết đều dùng để "nếm thử những món ăn nổi tiếng". Mỗi khi nghỉ phép, cô ấy đều sẽ mời cha mẹ đến từng nhà hàng nổi tiếng ở Đại Sảnh Fontaine để nếm thử những món ngon nhất ở đó. Khi cha mẹ vẫn đang ngạc nhiên với hương vị mới lạ của món ăn cao cấp, thì Escoffier đã suy nghĩ kỹ càng về cách thức xử lý nguyên liệu, đồng thời ghi lại cảm hứng không ngừng xuất hiện trong đầu. Càng thưởng thức nhiều món ngon, kỹ thuật nấu nướng của Escoffier càng tiến bộ, từ đó mới có thể kiếm được nhiều Mora hơn, và cũng tiếp tục thưởng thức những món ăn tinh tế hơn... Vòng lặp tích cực này đã khiến cho cô ấy say đắm. Nhưng có một món ngon mà cô ấy mãi vẫn chưa biết hương vị thật sự. Bánh Kem Debord huyền thoại từng gây bão khắp nơi cách đây trăm năm, nay đã biến mất khi bếp trưởng đầu tiên của Khách Sạn Debord qua đời đột ngột. Người đời sau thường thử dựa vào những mẩu chuyện rời rạc được ghi lại trong lịch sử để tái hiện lại món ngon này. Trong đó cũng có không ít bản mô phỏng đã gây chấn động giới ẩm thực Fontaine. Escoffier đã thử hết một lượt, những món này thực sự rất ngon, nhưng lại luôn có cảm giác tiếc nuối khó tả: Món bánh ngọt trong truyền thuyết... thật sự chỉ có vậy thôi sao? Vào tầm sinh nhật lần thứ năm của Escoffier, đầu bếp của Spina di Rosula đã cho ra mắt một món mô phỏng lại, nghe nói đã rất gần với hương vị năm đó. Spina di Rosula thậm chí đã tìm đến Khách Sạn Debord để tổ chức một buổi bình phẩm, thời gian khai mạc chính là vào ngày sinh nhật của Escoffier. Nhưng bánh kem được phục vụ mỗi ngày chỉ có mười sáu miếng, nên đã được các nhân vật lớn đặt trước từ lâu... Dù Escoffier có khao khát đến đâu cũng không thể nếm thử hương vị đó. Vào ngày sinh nhật năm tuổi, Escoffier vẫn nài nỉ cha mẹ đưa mình đến Khách Sạn Debord. Dù chỉ có thể nhìn ngắm màu sắc và hình dáng, ngửi mùi hương của chiếc bánh kem trong truyền thuyết, nhưng biết đâu cô lại có được thu hoạch gì đó... Một thu hoạch bất ngờ đã đến. Bên ngoài khách sạn, cơn gió huyên náo mang đến một chiếc mũ bằng phẳng xinh đẹp, xoay tròn rơi vào tay Escoffier. Escoffier ngơ ngác nhìn quanh, sau nhiều lần tìm kiếm, mới đi theo mùi hoa hồng nồng nhiệt trên chiếc mũ, tìm thấy chủ nhân của nó là Navia đang lo lắng. Để cảm ơn, Navia đã nhường lại miếng bánh kem mà vị bếp trưởng đã để lại cho mình, mời Escoffier cùng thưởng thức hương vị trong mơ. "...Không sao thật đó! Nói nhỏ cho bạn biết nhé..." Nhân lúc người lớn không chú ý, Navia nhỏ giọng nói với Escoffier đang do dự, "Mình đã lén ăn rất nhiều lần rồi... Vẫn là Macaron ngon hơn!" Thế là sự tò mò đã vượt qua lễ nghi và sự khiêm tốn, Escoffier không kìm được mà cầm miếng bánh lên. Đúng là rất ngon, nhưng không phải đỉnh cao. So với rất nhiều món mô phỏng lại mà bản thân từng nếm thử thì có ưu khuyết điểm riêng. Nhưng đây là món quà quý giá của người bạn mới trước mặt, lại là tác phẩm của bếp trưởng trong nhà cô ấy... Có nên đánh giá thật lòng không nhỉ? "Thế nào? Có ngon không...? Phải thành thật đó nha!" Câu nói này đã xóa bỏ tất cả sự do dự. Trước mặt bạn bè, trước mặt món ăn ngon, không nên nói dối chút nào. Escoffier, giống như mười mấy năm sau đó, đưa ra đánh giá nghiêm khắc và thành thật của mình: "...Cũng thường thôi." * Mở sau khi cấp Yêu Thích đạt cấp 3 |
| Câu Chuyện Nhân Vật 3 | Từ "ngon lành" đến "mê hoặc", giữa hai cấp độ này có khoảng cách còn lớn hơn cả sự khác biệt về mặt chữ nghĩa. Sau khi tổng kết và so sánh những món ăn mô phỏng đã nếm thử trong những năm qua, Escoffier đã hạ quyết tâm, phải tái tạo lại món Bánh Kem Debord trong mơ của mình. Cô muốn lấy món tuyệt phẩm này làm bàn đạp để bước chân vào cung điện của những món ăn đỉnh cao. Escoffier không biết công thức, nên chỉ có thể thử dùng những nguyên liệu không quý hiếm mấy để từng bước "mô phỏng" hương vị của món ăn tuyệt phẩm này. Ngoài tham khảo công thức sẵn có, việc học cách nấu nướng và cải tiến công thức giống như xây dựng lại một căn nhà kinh điển, đồng thời trang trí nó theo những kiểu dáng khác nhau... Cách mô phỏng của Escoffier chính là thiết kế và xây dựng lại một tòa nhà, bắt đầu từ con số không. Chỉ cần trong nguyên liệu có một loại hương vị, hay trong quá trình nấu ăn phát ra mùi vị không theo kế hoạch, hoặc định lượng không chính xác... Thì cả tòa nhà vị giác này đều sẽ sụp đổ, cả món ăn đều phải làm lại từ đầu. Escoffier đã bắt đầu cung cấp dịch vụ "món ăn tùy chỉnh" đặc biệt ngoài công việc ở nhà hàng: Cho phép khách hàng tự cung cấp nguyên liệu và yêu cầu, để cô ấy làm ra những món ăn không có trong thực đơn. Cách làm này có thể làm mờ đi ranh giới an toàn, khiến Escoffier đối mặt với nhu cầu ngoài dự kiến để làm quen với các loại nguyên liệu trong thực chiến, không ngừng thử nghiệm những sự kết hợp mới... Từ đó khai thác được "hương vị ban đầu" và "hương vị tiềm ẩn" của mỗi loại nguyên liệu. Ngày tháng trôi qua nhanh chóng, Escoffier dần vẽ ra một "bức tranh hương vị nguyên liệu" để chọn ra trường phái nấu ăn độc đáo của riêng mình. Cô đặt tên cho trường phái này là "ẩm thực kỹ thuật", tuyệt đối không câu nệ nguyên liệu cụ thể, mà dựa trên hương vị cơ bản mà mỗi loại nguyên liệu cung cấp. Từ đó đo lường chặt chẽ, tính toán khắt khe mỗi bước để tạo ra phản ứng dây chuyền trong dụng cụ nấu nướng, trở thành phương pháp chí tôn vô thượng. Cho tới lúc này, Escoffier chỉ cảm thấy mình "vừa mới vào nghề", bắt đầu dốc toàn lực nghiên cứu các món ăn cao cấp hơn, chính thức hướng đến cảnh giới tối cao. Escoffier đã thành công làm ra món đồ ngọt khiến người ta mê mẩn bằng phương pháp "ẩm thực kỹ thuật" vừa mới thành hình này. Nhờ "món ăn tùy chỉnh" trước đó mà Escoffier đã tích lũy được kha khá tiếng tăm, nên danh tiếng của cô ấy lại còn tăng lên nữa sau khi món bánh kem kiểu mới này ra mắt, bán chạy trong phạm vi toàn thành phố. Thông tin đó cuối cùng đã truyền đến tai Furina, cô ấy nhất thời nổi hứng quyết định ghé thăm nhà hàng của Escoffier sau buổi biểu diễn, muốn xem thử chất lượng của món đồ ngọt được yêu thích này... Sự xuất hiện của Furina đã gây chấn động khắp nơi, tất cả thực khách đều ngưng sử dụng dao nĩa trên tay, tất cả đầu bếp đều run rẩy, không ai còn để ý đến món ăn trên bàn. Escoffier sau một hồi ngạc nhiên mới bình tĩnh lại và gửi lời chào tao nhã chân thành đến Furina. Cô ấy chuẩn bị một lúc rồi mang tác phẩm của mình lên. Trong mắt Escoffier, Furina đã nhìn ra một loại cảm xúc vô cùng đặc biệt... Cuồng nhiệt? Không... Phải nói là đắm say. Vị đầu bếp trẻ tuổi này dường như vẫn luôn chờ đợi cơ hội, mỗi món ăn của cô đều không chút dè dặt, đến nỗi khi dâng món ăn cho Thủy Thần, cô ấy giống như đang đứng giữa ánh đèn sân khấu, vô cùng mong chờ phản ứng của Furina sau khi nếm thử món ăn. Mang theo sự tò mò, Furina cầm dao nĩa lên, nếm ra được nốt nhạc như bản giao hưởng từ chiếc "Bánh Kem Nhà Hát Đường Hoa", khiến cô lặng lẽ hát theo với giai điệu vui vẻ. Sau khi ăn xong, Furina khen ngợi không một chút do dự, xác nhận cẩn thận nguồn gốc của các loại vị ngọt, và hỏi tên của Escoffier hai lần trước khi rời đi. Đêm đó, Escoffier cả đêm không ngủ. Đột nhiên nhận được lời khen ngợi của Furina, khiến cô ấy cảm thấy mọi thứ như ảo mộng, đẹp đến mức không chân thực... Giấc mơ này liệu còn có cơ hội tái hiện không? Đáp án là có. Ngày hôm sau, một bức thư tuyển dụng đặc biệt từ Palais Mermonia đã xuất hiện trên bàn của Escoffier. ... Nhiều năm sau, khi Furina nói về lần đầu tiên gặp Escoffier trong một buổi tiệc trà, cô ấy vẫn còn bất ngờ về thái độ ung dung tao nhã và quyết đoán của Escoffier khi đó. Escoffier lúc này lại tỏ ra vẻ "không ung dung" hiếm thấy, nhưng vẫn thành thật nói lên suy nghĩ của mình khi đó: "Thật ra lúc đó... đầu óc tôi trống rỗng, chỉ nấu nướng dựa vào bản năng thôi." * Mở sau khi Cấp Yêu Thích đạt cấp 4 |
| Câu Chuyện Nhân Vật 4 | "Escoffier, vị bếp trưởng đã mang đến cho ta những điều bất ngờ, cô đã thể hiện tài năng độc nhất vô nhị trong lĩnh vực đồ ngọt, hoàn toàn có thể dùng câu 'đội quân một người' để miêu tả..." "Vì vậy, ta phong cho cô là Đại Tá Bánh Ngọt của riêng ta!" Trong phòng tiếp khách của Palais Mermonia, Furina đã đội cho Escoffier chiếc mũ đầu bếp tinh xảo, trao cho cô ấy danh hiệu độc nhất vô nhị trong giới ẩm thực, và tặng cho cô một huy hiệu kỷ niệm do chính tay mình thiết kế. Lúc này, Escoffier nhận được sự khích lệ vô cùng to lớn, dường như đã thật sự trở thành sĩ quan của riêng Furina vậy. Sự ấm áp từ tận đáy lòng đã bùng lên thành động lực mãnh liệt. Cô ấy cũng càng thêm quyết tâm, không ngừng tạo ra những món ăn mới khiến Furina hài lòng! Nhưng để tiết kiệm kinh phí, trong Palais Mermonia không có nhà bếp đầy đủ trang thiết bị, cùng lắm chỉ có thể làm những bữa ăn đơn giản, hoàn toàn không thể để Escoffier thoải mái thể hiện tài nghệ nấu nướng. Cũng có nghĩa là, Escoffier thường phải đến bếp của quán ăn bên ngoài để làm đồ ngọt cho Furina, sau đó đóng gói cẩn thận và vận chuyển đến bàn của Furina một cách hoàn hảo. Khách Sạn Debord đã nhân cơ hội mở rộng tầm ảnh hưởng, bổ nhiệm Escoffier vào vị trí "đầu bếp kỹ thuật", ngang hàng với bếp trưởng, có thể tùy ý sử dụng nguyên liệu cao cấp của khách sạn để mang đến cho quý cô Furina những món ngon hoàn mỹ không chê vào đâu được. Trên thực tế, đây là sự hợp tác kinh doanh đôi bên cùng có lợi: Escoffier có được thiết bị và nguyên liệu tốt nhất, còn tất cả đồ ngọt mà cô ấy làm ra đều sẽ mang nhãn hiệu "sản phẩm của Khách Sạn Debord", từ đó khẳng định vị thế của khách sạn này ở Fontaine. Nhưng cấp quản lý của Khách Sạn Debord dường như đã quên mất rằng Escoffier không chỉ là đầu bếp bánh ngọt, khả năng nấu nướng của cô ấy vượt xa một đầu bếp thông thường. Còn quý cô Furina cũng không phải suốt ngày chìm đắm trong bơ và mứt, thỉnh thoảng cũng sẽ để Đại Tá Bánh Ngọt chuẩn bị bữa chính... Vì vậy, trong giai đoạn này Escoffier đã thoải mái phát huy tài năng của mình, rèn luyện kỹ năng nấu nướng đến mức hoàn hảo... Cô đã tái hiện lại tất cả các món ăn kinh điển của Khách Sạn Debord với tiêu chuẩn hoàn hảo, đồng thời khôi phục nhiều công thức bị thất lạc, hoặc cải tiến nhiều công thức hiện có. Bếp trưởng lúc đó là một tiền bối thực tế, vốn đã tìm được người kế nhiệm. Nhưng sau khi Escoffier xuất hiện, vị bếp trưởng ấy phát hiện ra Escoffier có ưu thế toàn diện, nên đã để hai bên thi đấu trong hoà bình. Escoffier cũng không phụ sự kỳ vọng của mọi người, dùng một chiêu thức "Ngọn Sóng Vẩy Cát" tưởng chừng đơn giản, nhưng thực tế lại ẩn chứa thử thách chí mạng, khiến mọi người đều ngỡ ngàng, người kế nhiệm ban đầu cũng phải tâm phục khẩu phục. Escoffier đã trở thành bếp trưởng trẻ nhất trong lịch sử Khách Sạn Debord. Huy chương kỷ niệm do quý cô Furina thiết kế cũng dần trở thành biểu tượng cho hình tượng cá nhân của Escoffier, cũng như trở thành tiêu chí cho món ngon hàng đầu. Dưới sự dẫn dắt của cô ấy, nhóm đầu bếp của Khách Sạn Debord đã đột phá giới hạn vốn có, nâng cao rõ rệt chất lượng tất cả món ăn, những nhà phê bình ẩm thực khó tính nhất cũng không tìm ra được sơ hở. Chỉ sau nửa năm nhậm chức, Escoffier đã đạt đến đỉnh cao của sự nghiệp. Cô được vinh danh là bếp trưởng nổi tiếng nhất trong giới ẩm thực Fontaine sau thời kỳ của "thiên tài" Modeste - người sáng lập Khách Sạn Debord. Nhưng trên đời không có câu chuyện cổ tích nào thuận buồm xuôi gió cả, Escoffier cũng không ngoại lệ. Sau khi ở lại Khách Sạn Debord, Escoffier phát hiện hình như cô ấy đã chạm đến ngưỡng bế tắc trong việc tiến bộ... Mỗi nhóm thực khách đều có "nền văn hóa ẩm thực" riêng, đây là thói quen được tổng hợp từ nhiều nhân tố như thời gian, lịch sử, hoàn cảnh... Escoffier không thể một mình đối phó với loại thói quen này. Ví dụ như, những quý ông quý bà ăn mặc chỉnh tề sẽ không cầm dụng cụ ăn uống xa hoa để ăn cá và khoai tây chiên một cách thô thiển, người lao động không có nhiều tiền cũng rất khó để lĩnh hội được những điểm tuyệt vời của món gan ngỗng... Chính vì vậy, khi Escoffier ở trong bếp của Khách Sạn Debord, các món ăn được nấu trong thời gian dài sẽ bị hạn chế trong phạm vi mà khách quen thường chấp nhận được. Lượng công việc tăng gấp bội do sự nổi tiếng của nhà hàng tăng cao, Escoffier vừa phải quản lý nhân sự nhà bếp vừa phải đảm bảo chất lượng cho mỗi món ăn, khiến cô ngày càng kiệt sức. Tất cả những điều này rõ ràng đã trói buộc bước chân cô trong hành trình khám phá thế giới vị giác. Nhưng mà... từ bỏ danh hiệu bếp trưởng khó khăn lắm mới có được, từ bỏ môi trường nấu nướng độc đáo của một nhà hàng lớn để đi theo mục tiêu mơ hồ phía trước, liệu có đúng không? Trước khi Escoffier có được câu trả lời, một sự việc bất ngờ đã lặng lẽ xảy ra. Nguyên liệu của Khách Sạn Debord có lẫn chất cấm nguy hiểm "Lumiline", khiến dư luận bên ngoài dậy sóng, mọi người trong bếp đều hoảng loạn. Escoffier cho rằng mình là bếp trưởng, dù thế nào cũng phải có trách nhiệm. Cô chủ động gánh vác để bảo vệ danh tiếng của Khách Sạn Debord và các đầu bếp khác, nhưng bản thân lại vì vậy mà bị xét xử. Mọi nghi hoặc và bế tắc của cô ấy chỉ chôn sâu trong lòng mà theo xuống đáy biển. * Mở sau khi cấp Yêu Thích đạt cấp 5 |
| Câu Chuyện Nhân Vật 5 | Đại Tá Bánh Ngọt được quý cô Furina đích thân bổ nhiệm, đầu bếp huyền thoại được mọi người kính trọng, cho đến việc liên quan đến sự cố nghiêm trọng và bị áp giải vào Pháo Đài Meropide... Chênh lệch giữa hai bên thực sự quá lớn. Nếu là người khác, có lẽ sẽ chẳng thể chịu nổi cú sốc nặng nề thế này... Cũng may, Escoffier luôn không sợ nguy cơ, càng nguy hiểm thì cô ấy lại càng bình tĩnh. Cuộc sống ngắn ngủi ở Pháo Đài Meropide đã khiến Escoffier trầm ngâm, cô ấy thậm chí còn gọi khoảng thời gian này là "nửa đầu đợt bế quan" của mình... Thiếu đi món ăn cao cấp được chế biến tinh tế, chỉ còn những món ăn không đồng nhất của Nhà Ăn Đặc Cách, thỉnh thoảng còn rút trúng giải nhất như tăng thêm hình phạt... Cuộc sống như vậy đã giày vò Escoffier, nhưng cũng khiến cô ấy nhìn nhận lại khả năng cải tiến "ẩm thực kỹ thuật" từ một góc độ hoàn toàn mới. Không còn đặc biệt nghĩ đến việc khôi phục lại một loại hương vị nào đó, không còn ưu tiên nghĩ đến thành phẩm cuối cùng, mà sẽ cố gắng thử nhiều cách kết hợp khác nhau. Mỗi loại nguyên liệu đều có tiềm năng để khám phá, đều có thể tạo ra hương vị tuyệt hảo khi được kết hợp hợp lý, từ đó mở ra nhiều ý tưởng nấu nướng hơn nữa. Có được nguồn động lực này, cuộc sống dưới nước cũng không còn quá phiền muộn, nhưng vẫn có một chút tiếc nuối: Pháo Đài Meropide đôi khi tĩnh lặng như khoảng không, đôi khi ồn ào như xưởng sản xuất, khác hẳn với Khách Sạn Debord luôn vang vọng tiếng nhạc du dương, điều này khiến người yêu âm nhạc như Escoffier cảm thấy khó chịu. Nhưng khi Furina và Navia đến thăm Escoffier, họ đã mang theo một chiếc máy thu âm nhỏ. Trong cơn buồn tẻ dài đằng đẵng, cô nghe lại bản giao hưởng đã nghe đến chán từ lâu, lại có thể mơ hồ nhớ đến những món ăn mà cô ấy từng thưởng thức trong khi nghe bản nhạc này, và cảm hứng cứ thế tuôn trào... Chuyện đã đến nước này, vụ án Lumiline khiến Escoffier vào tù đã chẳng còn quan trọng với cô ấy nữa. Ngày đầu tiên sau khi rời khỏi Pháo Đài Meropide, Escoffier đã mời Navia và những người bạn khác đến, chọn ra một đĩa nhạc giao hưởng với những giai điệu nhịp nhàng, tiết tấu đều đặn, rồi dùng âm nhạc để làm nguồn cảm hứng mà chế biến ra hơn mười món ăn, mỗi món đều khiến mọi người phải kinh ngạc. Đặc biệt là món mới "Hạt Sương Thu" dâng lên cho quý cô Furina cũng đã khiến cô ấy vô cùng hài lòng, không kìm được mà nhảy một điệu nhẹ nhàng. Sau đó, Escoffier không quay về Khách Sạn Debord, mà được Navia giới thiệu đến một quán rượu tương đối yên tĩnh ở Fleuve Cendre. Bắt đầu từ lúc này, cô ấy đã bước vào "nửa sau đợt bế quan", bất cứ việc gì không liên quan đến nấu nướng cũng đều không thể làm phiền cô ấy. Ngay cả đợt nước dâng đột ngột cũng không thể khiến Escoffier phân tâm. Trước khi lên thuyền lánh nạn, cô ấy đã gói gọn tất cả dụng cụ và nguyên liệu trong bếp. Sau khi nước rút, cô ấy đã quay lại nhà bếp ngay... Escoffier không đơn thuần muốn sáng tạo những đồ ngọt vượt xa "Bánh Kem Debord" để dâng lên cho Furina... Mục tiêu của cô ấy là phá vỡ, và xóa bỏ hoàn toàn ranh giới của những món ăn truyền thống. Cô ấy sẽ không chống lại thói quen của phong tục, mà sẽ không ngừng khéo léo đưa vào những loại hương vị mới thông qua cách thức như pha màu, tạo nên một cuộc cách tân âm thầm... Từ đó tạo ra một thế giới vị giác không bị ràng buộc bởi bất kỳ quy tắc nào, khiến những món ăn đường phố có thể bước lên con đường của sự thanh lịch, khiến những món ăn đắt đỏ kia phải từ bỏ thái độ kiêu ngạo... Cuối cùng là tìm cho ra đỉnh cao mới của mỹ vị. Cho dù cả đời cũng không thể với tới, thì cũng phải liên tục hướng về nó. Đây sẽ là một hành trình tìm kiếm hương vị không bao giờ kết thúc, không giới hạn thời gian và địa điểm. Khi nảy ra ý tưởng nấu nướng mới hay nhận được nguyên liệu mới, Escoffier đều sẽ bắt đầu tập trung nghiên cứu. Trước những thử thách sắp tới, trong lòng Escoffier đã hiểu rõ, trong mắt cô dường như có một sự phản chiếu... Sắc màu chói lọi trên đỉnh núi vị giác tuyệt đỉnh, chắc chắn sẽ phản chiếu ánh sáng cảm hứng vô tận của cô ấy, là màu trắng tinh khiết như đôi cánh Ngỗng Cánh Tuyết... * Mở sau khi cấp Yêu Thích đạt cấp 6 |
| Bộ Thiết Bị Nấu Nướng Đa Mục Tiêu | Đầu bếp có kinh nghiệm phong phú luôn đồng thời xử lý nhiều nhóm nguyên liệu. Thân là người tiên phong của "ẩm thực kỹ thuật", khi Escoffier nấu nướng còn bận rộn hơn cả bánh răng đang xoay. Nếu nói những đầu bếp khác có thể dùng nguyên liệu "đã thành hình" để nêm nếm, thì cách nấu nướng của Escoffier là một hành trình vị giác của món ăn được xây dựng từ logic cơ bản. Cô tỉ mẩn phân tách nguyên liệu gấp đôi, thực hiện chuỗi công đoạn phức tạp từ chế biến, tinh luyện và chiết xuất. Trung bình mỗi món ăn sẽ cần thêm sáu mươi bước so với những món ăn truyền thống. Vì thế, Escoffier muốn khám phá giới hạn khi làm việc cùng lúc. Trước khi bắt đầu nấu nướng, cô ấy sẽ dùng giây để làm đơn vị, giống như diễn tấu nhạc khúc, phân chia thời gian nhiệm vụ mỗi giây mỗi phút mà đôi tay cần thực hiện. Trước khi chính thức nấu nướng còn phải diễn tập trước nữa. Đến mức suốt thời điểm đó, mọi người trong giới đầu bếp đều ví quy trình nấu nướng của Escoffier như là vũ điệu làm bếp vậy. Nhưng sau khi tập luyện một thời gian, Escoffier đột nhiên tỉnh táo lại: "Mình là đầu bếp, không phải diễn viên trên sân khấu!" Việc tìm ra trợ thủ thích hợp và những dụng cụ tiện lợi hơn là điều vô cùng quan trọng đối với Escoffier. Vì vậy, ngay từ đầu khi tiếp nhận "món ăn tùy chỉnh", Escoffier đã tìm đến các kỹ sư của Viện Khoa Học Fontaine để đưa ra yêu cầu đặc biệt, đồng thời cùng các chuyên gia máy móc tiến hành nghiên cứu và chế tạo ra "Bộ Thiết Bị Nấu Nướng Đa Dụng Thử Nghiệm", cũng chính là hai trợ thủ đắc lực của cô ấy: "Máy Nấu Nướng Đa Chức Năng" và "Máy Hỗ Trợ Tự Thích Nghi Với Tín Hiệu Vận Động". Máy Nấu Nướng Đa Chức Năng có cấu tạo giống như sự kết hợp giữa đĩa ăn và nồi nấu. Nó dựa trên thiết bị phân tách khoáng vật, tích hợp chức năng định lượng nguyên liệu, kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm chính xác. Trong tay Escoffier, dường như có thể phát huy tất cả chức năng của các dụng cụ làm bếp. Thậm chí, bằng cách để thiết bị này thực hiện các bước làm việc ngẫu nhiên sẽ còn có thể đạt được hiệu quả của "món ăn ngẫu nhiên". Escoffier thường dùng tính năng này để thử nghiệm những nguyên liệu chưa từng nghĩ đến, có lúc bất ngờ, có lúc phải gánh chịu hậu quả... Máy Hỗ Trợ Tự Thích Nghi Với Tín Hiệu Vận Động đã áp dụng công nghệ thăm dò dưới khái niệm "chi giả". Nó có thể lưu trữ trước đại đa số động tác, căn cứ theo tín hiệu của Escoffier để thực hiện các thao tác tương ứng. Escoffier lắp nó ở phía sau, dưới sự điều khiển tỉ mỉ của cô ấy, thiết bị này đã thể hiện được sự linh hoạt như chiếc đuôi, bất kể là lấy dụng cụ hay nguyên liệu, hoặc hỗ trợ đưa đĩa ăn cũng đều vô cùng ổn định và đáng tin cậy. Chỉ có điều, thiết bị giống như chiếc đuôi này đôi khi quá nhạy cảm, sẽ tích cực phản ứng lại những động tác nhỏ của Escoffier. Đèn tín hiệu vốn dĩ chỉ biểu thị trạng thái làm việc nay lại phối hợp với những sự cố này để "phát sáng sai". Sớm biết như vậy thì Escoffier đã yêu cầu các kỹ sư loại bỏ hoàn toàn hiệu ứng đèn của cơ quan, để tránh việc nó "bán đứng" cảm xúc của mình rồi... * Mở sau khi Cấp Yêu Thích đạt cấp 4 |
| Vision | So với ngọn lửa rực cháy thì Escoffier thích những viên đá lạnh hơn. Trong phạm vi kỹ thuật nhân tạo, yêu cầu "giảm nhiệt" còn khó hơn "tăng nhiệt" nhiều. Nhiệt độ thấp là mấu chốt để giữ được hương vị nguyên bản của nguyên liệu. Trước khi cho chúng vào nồi, thậm chí ngay khoảnh khắc trước khi được đem lên bàn ăn, tầm quan trọng của "tươi" là điều không cần bàn cãi. Để nhận được nguồn nước đá chất lượng cao, Escoffier đã dùng hết mọi phương pháp. Mặc dù hơi lạnh của Băng Vụ Hoa cũng có hiệu quả, nhưng không gian ảnh hưởng có hạn, mức độ giảm nhiệt cũng khá yếu. Chi phí sử dụng chất hóa học làm lạnh nhanh lại quá đáng sợ, dù là Khách Sạn Debord cũng không chịu nổi. Ngay cả máy móc của Viện Khoa Học Fontaine cũng không thể duy trì nhiệt độ thấp trong thời gian dài... Escoffier từng đến Long Tích Tuyết Sơn để tìm kiếm "nguồn lạnh thần bí" được nhắc đến trong truyền thuyết. Cô dùng áo khoác và khăn choàng để bọc lấy mình, vác theo hành lý nặng nề và mang theo một ngọn thương sắt bình thường, đi lại quanh Long Tích Tuyết Sơn hơn mười ngày. Kết quả, cho tới khi ngọn thương bị phá hủy hoàn toàn, cô ấy vẫn chưa tìm được mục tiêu. Vì vết thương do ma vật tấn công và vết thương do bỏng lạnh khá nghiêm trọng, nên cô ấy đành phải trở về một cách vô ích. Trên đường về, Escoffier còn nghe được tin đồn về sinh vật nguyên tố Băng kỳ diệu tên là "Daleth", khiến cô càng thêm tiếc nuối. Khát vọng tìm kiếm nguồn lạnh đã trở thành chấp niệm thứ hai trong lòng cô, chỉ sau việc cải thiện kỹ năng nấu nướng của mình. Trong một chuyến đi khác đến Natlan để tìm kiếm nguyên liệu mới, khí hậu nóng bức khiến Escoffier cảm thấy khó chịu, nhiều lần đọc sai bản đồ mà đi nhầm vào vùng nguy hiểm. Xui xẻo thay, khi Escoffier vừa tìm được vài món nguyên liệu thì không may đánh thức nhiều Hóa Thân Dung Nham và bị bao vây. Nỗi đau thiêu đốt của Phlogiston suýt nữa khiến cô ấy hôn mê. Trong lúc hoảng loạn, thùng Phlogiston dẫn nổ xung quanh khiến cô ngã ra đất. Đến tận lúc này, Escoffier vẫn ôm chặt chiếc túi của mình, bảo vệ những dụng cụ và nguyên liệu trong đó. Trong tâm trí, suy nghĩ đó cứ không ngừng vang lên... Tảng băng, tảng băng, tảng băng... Giống như bất cẩn uống quá nhiều rượu mạnh, ký ức sau đó trở nên mơ hồ. Escoffier chỉ có thể lờ mờ nhớ rằng... nhờ có một dòng khí lạnh nào đó ập tới từ sau lưng mà cô đã dập tắt ngọn lửa bám trên người mình, thành công rút lui khỏi khu vực hoạt động của ma vật. Cho đến khi mang nguyên liệu hiếm có về Fontaine thì Escoffier mới phát hiện, sau lưng mình không biết từ lúc nào đã có thêm một viên Vision lạnh lẽo. Nỗi kinh hoàng chưa dứt đã bị thay thế bằng niềm vui sướng vượt bậc, cứ thế khiến cho Escoffier quên đi sự đau đớn khắp thân mình. Để luôn giữ được sự tỉnh táo, Escoffier đã buộc viên Vision lên dây buộc tóc của mình, hy vọng nó sẽ giúp cho đầu óc mình giảm nhiệt bất cứ lúc nào, để bản thân giữ được sự bình tĩnh tuyệt đối trong gian bếp rực lửa... Dưới sự giúp đỡ của Vision, Escoffier cuối cùng cũng đã thực hiện được điều ước xa xỉ của mình, cất trữ đồ ăn ở mọi nơi mọi lúc. Không chỉ thế, sau khi vận dụng khéo léo sức mạnh nguyên tố mà nó mang đến, Escoffier đã kết hợp nó với Máy Nấu Nướng vốn có để thu về được nguồn sức mạnh đáng kể, từ đó mở rộng phạm vi tìm kiếm nguyên liệu... Ngay cả vấn đề dụng cụ nấu nướng cũng đã được giải quyết một cách dễ dàng. Con dao và muôi nấu được làm bằng băng cứng sẽ cực kỳ bền bỉ, việc thay thế cũng rất tiện lợi, giúp cho Escoffier giảm bớt tải trọng dụng cụ cần mang theo, còn giúp cô ấy giảm bớt phiền phức khi rửa dụng cụ nữa. Chỉ có điều, là đầu bếp chuyên dùng băng của Fontaine... thậm chí là của toàn Teyvat, Escoffier lại không thường xuyên làm kem... Biết đâu một ngày nào đó trong tương lai, cô ấy sẽ xem đó là một môn nấu ăn chuyên nghiệp, nghiêm túc nghiên cứu và phát triển những món tráng miệng băng giá có thể làm bất cứ lúc nào thì sao? * Mở sau khi cấp Yêu Thích đạt cấp 6 |
206 responses to “Escoffier”
Lol no comments on ifa’s page, but ofc kids come right away for new waifu!
You already know.
Lol no comments on a 4* healer with an ok kit, but ofc kids come right away for new amazing cryo SubDPS/Support who can deal nice dmg, support cryo archetypes (mono and freeze) and heal teamwide !
Freeze Support
skirks support?
Ehm… C2 Escoffier is basically an 5* Rosaria, good healer, great resistance shredder (for mostly cryo and hydro comps) AND Shen He in just one pot?
Last Chronical wish was the greatest scam, as it seems
Don’t worry, Shenhe + Escoffier will be an awesome duet. Escoffier deals nice dmg and will enjoy Shenhe’s kit. Shenhe is still relevant <3
The single reason Shenhe is still gonna be used it’s ’cause Escoffier passive needs only Cryo and Hydro guys, and her C1 needs three Cryos. If there wasn’t any restriction, Shenhe is by far GONE.
calling it now, quadruple cryo team. shenhe, ayaka, Escoffier, and skirk. you don’t need hydro for the res shred condition, according to the current wording
wow, most of new support characters recently have buff and heal at the same time
I’m kind of glad she isn’t, her kit is able to buff hydro and cryo characters. So, excluding skirk, might be good for mualani also if have Citlali on team also
She looks so great, I need her in my box <3 She is the character with shadows revealed I waited the most to discover the design =D
How does her restriction work ? Does she allow mono cryo team as well ? If it is, it will be pretty cool =D
it does seem to be phrased as if running mono cryo is fine
shes not a dps mhy whyy </3
wow more furina support? I wonder if this means skirk will be a freeze DPS. hopefully not, unless they change how bosses and freeze interact
Looks like she’s a sub dps who also traded some damage for healing and res shred; she ascends with CR% and her weapon has CDMG. Her turret multipliers are around 2/3 of Emilie’s (then again that’s ignoring Emilie’s passive, and we don’t know how fast Escoffier’s turret attacks) and she lacks innate self-buffs, but her healing allows easy access to Furina (for the whole team) and her res shred benefits the whole team. She might actually want Golden Troupe.
The shred activates on E or Q hit, and while E looks like single-target, Q I assume behaves like Charlotte’s so one can easily have full shred uptime against mobs. The downside is that she wants nothing other than Cryo or Hydro on her team.
Her turret attacks once per second, so it hits 20 times; leakers said 21 times but ig that counts the initial hit or it attacks instantly upon being spawned.
She definitely uses golden troupe with blizzard strayer being optional I suppose.
Her personal damage is significant and you have to remember the fact she’s benefiting her own damage with the cryo/hydro shred. She’s essentially just a really good off field dps with healing slotted in there for furina synergy lmao.
Honestly the kit is fine, my biggest ick is just the fact that they used up her a2 slot for something that could’ve been integrated into her ult. Her c2 not working for herself is also kind of a let down, so you’re forced to off field her and can’t even get a cheeky boosted ult proc. Also, the fact it seemingly doesn’t have any way to refresh the stacks is kind of weird? Citlali could refresh hers, maybe they’ll add that to increase it’s pull value, like every 5 skill hits or something? Not to mention the fact it ONLY works for cryo damage.. I mean we definitely need more love for the existing cryo dps, but it just seems unnecessary to limit two of her constellations to specifically cryo characters. I Guess they don’t want to indirectly buff neuvi anymore lmao.
Her skill supposedly hits once every second though, so that multiplier definitely adds up. On top of the resistance shred and golden troupe it’s pretty crazy damage tbh.
I think her kit is fine, her early constellations are hyper specific though which is kind of off-putting in terms of value, and I feel they should definitely move her a2 into her ult talent and replace it with an attack buff or something; Triggering the freeze reaction boosts the active character’s attack by 25% for 10 seconds as an example. It’d just add to her utility, rather than having more healing in an unnecessary position of an ascension passive. I mean it’d be a small amount but that’s what a2s usually are anyways. I’d rather her c0 have more accessible utility so it isn’t just locked behind constellations and cryo characters. I mean her main utility is just the resistance shred anyways, but that’s all she really provides at c0; at c1 you give CRYO characters 60 crit damage; at c2 you pretty much just give CRYO characters a shenhe buff without even using her. Would’ve liked if her c6 also just leaned into her on field capabilities instead of just boosting her main playstyle further, it doesn’t really add anything unique or fun. I mean they’ve recycled furina’s c6 a few times already but I feel like it’s FINEEE if they at least add some different effects to the obvious infused NA damage steroid. Like for example it could keep the same idea of launching more joint attacks from skill but it could also just remove her freeze team restriction maybe, ontop of cryo infusion for a few attacks? Like hitting enemies gives the full effect of her a4 passive’s 55% cryo and hydro shred. That’d let her play outside of restricted teams. I mean it’s a c6, you’re literally spending thousands or saving up for extended periods of time for the specific character, at least make it alter and expand her playstyle. The whole point is that a c6 is supposed to be ridiculous.. :/
did not mean to make that a reply here 😐
Honestly the kit is fine, my biggest ick is just the fact that they used up her a2 slot for something that could’ve been integrated into her ult. Her c2 not working for herself is also kind of a let down, so you’re forced to off field her and can’t even get a cheeky boosted ult proc. Also, the fact it seemingly doesn’t have any way to refresh the stacks is kind of weird? Citlali could refresh hers, maybe they’ll add that to increase it’s pull value, like every 5 skill hits or something? Not to mention the fact it ONLY works for cryo damage.. I mean we definitely need more love for the existing cryo dps, but it just seems unnecessary to limit two of her constellations to specifically cryo characters. I Guess they don’t want to indirectly buff neuvi anymore lmao.
Her skill supposedly hits once every second though, so that multiplier definitely adds up. On top of the resistance shred and golden troupe it’s pretty crazy damage tbh.
I think her kit is fine, her early constellations are hyper specific though which is kind of off-putting in terms of value, and I feel they should definitely move her a2 into her ult talent and replace it with an attack buff or something; Triggering the freeze reaction boosts the active character’s attack by 25% for 10 seconds as an example. It’d just add to her utility, rather than having more healing in an unnecessary position of an ascension passive. I mean it’d be a small amount but that’s what a2s usually are anyways. I’d rather her c0 have more accessible utility so it isn’t just locked behind constellations and cryo characters. I mean her main utility is just the resistance shred anyways, but that’s all she really provides at c0; at c1 you give CRYO characters 60 crit damage; at c2 you pretty much just give CRYO characters a shenhe buff without even using her. Would’ve liked if her c6 also just leaned into her on field capabilities instead of just boosting her main playstyle further, it doesn’t really add anything unique or fun. I mean they’ve recycled furina’s c6 a few times already but I feel like it’s FINEEE if they at least add some different effects to the obvious infused NA damage steroid. Like for example it could keep the same idea of launching more joint attacks from skill but it could also just remove her freeze team restriction maybe, ontop of cryo infusion for a few attacks? Like hitting enemies gives the full effect of her a4 passive’s 55% cryo and hydro shred. That’d let her play outside of restricted teams. I mean it’s a c6, you’re literally spending thousands or saving up for extended periods of time for the specific character, at least make it alter and expand her playstyle. The whole point is that a c6 is supposed to be ridiculous.. :/
mama idk how this site works i’m gonna lose my marbles
> She lacks innate self-buffs
> 55% res shred:
> Furina enabling all on her own:
Escoffier is overloaded and overtuned. She has no business dealing as much damage as she does (it’s very close to Emilie damage) whilst being a teamwide healer and having significant and braindead teamwide buffs. Right now she’s broken to the point to where she’s BiS for not just basically any Hydro and Cryo carry, but also other units and that’s outrageous. She needs to get nerfed.
who da fish is this
If you seen Varesa’s trailer, shows the back of escoffier’s head at eating contest. Varesa also has some dialogue of her in voicelines